每个节气都有一定的风俗,那么大暑的传统文化风俗有什么呢?大暑饮食禁忌你知道哪些呢?快来一起看看吧。
大暑的传统文化风俗有什么
吃仙草:广东很多地方有在大暑吃仙草的习俗。仙草是重要的药食两用植物资源,由于其神奇的消暑功效,被誉为“仙草”。
斗蟋蟀:大暑时节是乡村田野蟋蟀最多的时节,人们有茶余饭后斗蟋蟀取乐的风俗。
吃凤梨:台湾有民谚:大暑吃凤梨,是说这个时节的凤梨最好吃。加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同,所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征 。
喝暑羊:华北地区有在大暑这一天喝暑羊,也就是喝羊肉汤的习俗。经过紧张的夏收劳动,人们非常疲倦,要好好休息一下了,这时全家会聚在一起,吃一个香喷喷的新麦馍馍,喝一碗味道鲜美的羊肉汤。
晒伏姜:山西、河南等地,三伏天时会把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起,装入容器中蒙上纱布,于太阳下晾晒。充分融合后食用,对老寒胃,伤风咳嗽等有奇效,并有温暖保健的功效。
喝伏茶:从古至今,民间都有大暑三伏天饮伏茶的习俗,伏茶,是三伏天喝的茶,是由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水,有清凉祛暑的作用。古时候,很多地方的农村都会在村口的凉亭里放些茶水,免费给来往路人喝。
送大暑船:送大暑船这个习俗是浙江沿海地区,特别是台,好多渔村都有这个习俗,意义是把“五圣”送出海,送暑保平安,祝福人们五谷丰登,生活安康。送大暑船时还伴有丰富多彩的民间文艺表演。
烧伏香:一说是说大暑气温高,农作物生长最快,大部分地区的旱、涝、风灾也最为频繁,抢收抢种,因此百姓烧香祈福,祈求风调雨顺,百谷丰登。二是说在伏天里用药香熏烤特定的穴位,可以治疗多种顽固的疾病。
大暑饮食禁忌
1.忌吃大量油腻食物
夏季心火当令,燥热的食物当然要戒吃,以免“火上加油;同时不宜多吃肥腻食物,以免造成消化不良。如果吃了大量的油腻食物会加重胃肠的负担,使大量血液滞留于胃肠道,输送到大脑的血液相对减少,人体就会感到疲惫加重,更容易引起消化不良。忌生食海鲜或死的动物性食物。
2.忌辛辣食物
少量辛味食物,忌食酸涩辛辣、性属湿热助火之品及油煎熏烤之物,如生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜等。若不感燥热时,亦可适量吃些辛辣食物,令脾胃的功能活跃起来。
3.忌大量食用生冷瓜果
大量吃进生冷瓜果、寒性食物,会损伤脾胃阳气,使脾胃运动无力,寒湿内滞,严重者则会出现腹泻、腹痛等症状。冷饮不能过量,不宜过食冰镇食物、冰冻饮料、冰淇淋等。
看完大暑的传统文化风俗有什么 大暑饮食禁忌的介绍,大家对大暑也有了更多的认识,可以在大暑到来前做好准备哦。