2022年谷雨是哪天 谷雨吃什么传统美食

谷雨一直都是比较适合播种的节气，因为对很多农民来说，谷雨的降水量比较多，可以使谷作物很好的成长，那么2022年谷雨是哪天，谷雨吃什么传统美食也是大家所好奇的，一起来看看吧。

2022年谷雨是哪天

2022年谷雨是4月20日。当春天来临时，一切都是五彩缤纷的，在这个时候，人们会换上轻薄的春装，因为气温明显开始上升。许多地区的平均气温已经上升到15摄氏度以上。“清明断雪、谷雨断霜”这句谚语表明，农业生产，特别是水稻种植，已经在谷雨的时候进入准备期，农业发展已经开始。同时，这意味着寒潮天气基本结束，降雨增加。在此期间，雨水对谷作物的生长发育起着非常重要的作用。越冬作物需要雨水才能返青拔节，春季作物也需要雨水播种。人们不仅要防止因降水过多而引发的洪水，还要注意一些降雨地区发生干旱的可能性，出门时要多注意天气。

谷雨吃什么传统美食

谷雨可以吃薏仁，在谷雨时期，水分很容易在人体内积累，无水分食品不仅包括真菌食品，还包括薏仁，也就是薏米。薏米能健脾健胃，消除水肿，祛风祛湿的效果惊人。它可以与红豆一起熬粥来食用，也可以与大米混合制成粗粮饭。韭菜也是一种在谷雨节气不能错过的食物。韭菜本身是温热的，经常食用可以补充阳气，改善肾虚。此外，韭菜对改善人们的食欲也有很好的效果。韭菜中所含的精油能促进人的胃肠运动，开胃，多吃韭菜也可以预防便秘。

谷雨适合吃的东西还是有很多的，不过谷雨的时候最好还是需要多吃一些祛湿祛风的食物，避免在谷雨的时候得风湿，这是很痛苦的事。