重阳节与端午、除夕等节日一样,为中国最重要的传统节日之一,据史料记载,它起始于春秋战国时期,普及于西汉,兴盛于唐代并被正式定为民间节日,可以说有着悠久的历史。今天
重阳节和端午节、除夕一样,是中国最重要的传统节日之一。据史书记载,始于春秋战国,传至西汉,盛于唐代,正式定为民间节日,历史悠久。今天我们来看看古代重阳的富人是怎么生活的。重阳节的主要习俗有哪些?
古代重阳的富人是怎么生活的?
1、吃时令美食:糕点、菱藕、螃蟹
盛宴是节日最重要的部分,古今也是如此。
根据《红楼梦》的记载,先说糕点藕。宝玉曾送史湘云桂花糖蒸栗子粉饼。是重阳节的美味糕点,这种糕点用的桂花、栗子等食材也是只有这个季节才有的新鲜食材。
不仅如此,送给湘云的两个新鲜水果红菱和鸡头,也是这一季的佳肴。红菱是菱角,鸡头是鸡头果。两种美食都是池塘出产的,应该是大观园池塘种的水产品。
秋天是莲藕上市的季节,没有什么比重阳节吃莲藕更好的了。这时,新鲜的莲藕刚刚上市,但刚出淤泥就有一股清香。
零食吃完了,硬吃是必然的。重阳季节最大的硬食就是这种极其肥美的螃蟹。蟹肉凉,这个时候是秋天,多吃点不好,胃里容易凉。一定要配上温热的热酒(黄酒或烧酒),还要蘸上酱和醋汁,这样比较好吃,对身体也有好处。
《红楼梦》关于重阳,用“菊花和叶儿桂花熏绿豆面”洗手,用时令菊花和桂花熏绿豆面洗手,以去除腥味和油腻。
有钱人花重阳真的很讲究。洗一只手好精致。如果放在今天,也许一副一次性手套就能解决。
2、赏季节美景:海棠、桂花、菊花
《红楼梦》说:贾芸拿了几盆白海棠给宝玉。当时,宝玉等人以吟诵白海棠为题作诗,并将诗社命名为海棠诗社。湘云和宝钗也讨论过桂花的赏析,为赏析菊花作过菊花诗。他们还拟定了很多关于菊花的话题,说明桂花和菊花也是此时最常见的美景。3、起海棠诗社:海棠诗、菊花诗、螃蟹咏
《红楼梦》年,中秋过后,天气寒冷,这群高贵的少年无事可做,就想出了诗社这种高雅的东西。
从探春诗社到湘云办蟹宴,从白海棠到菊诗到蟹诗,短短两天,人就做了三首诗。
重阳节吃吃喝喝无聊,史湘云就办了这个蟹宴,请了贾一起来。贾回来后,大家都彻底放松下来,为后来的诗创造了气氛。
单是菊花诗,宝钗、湘云就能拟出12首与菊花有关的诗,如《种菊》 《问菊》 《访菊》 《忆菊》 《对菊》 《咏菊》 《簪菊》,一首接一首,可见其才思。
重阳节的主要习俗有哪些?
1、赏菊
重阳节一直是赏菊的习俗,所以古代也叫菊花节。三国魏晋以来,重阳聚饮赏菊吟诗已成为时尚。2、登高
登高是重阳最重要的节日活动之一。所以重阳节也叫“登高节”。你去哪里没有统一的规定,但你通常会去爬山和爬塔。3、佩茱萸簪菊花
重阳节有敬吴茱萸的习俗,故又称“吴茱萸节”。吴茱萸是重阳节的重要象征。人们也喜欢在重阳节穿菊花。吴茱萸被称为“恶鬼翁”,菊花也被称为“延寿客”。4、放纸鹞
纸鹞是徽州庆祝重阳节的主要习俗。换句话说
重阳的饮食风格比上面提到的喝吴茱萸、喝菊花酒、吃菊花菜要好,最出名的是吃糕点。在北方,吃重阳糕的风特别大。重阳糕又称花糕、菊花糕、五色糕,没有固定的方法,比较随意,有“粗花糕”、“细花糕”、“钱花糕”。5、吃重阳糕
重阳节喝菊花酒是中国的传统习俗。菊花酒,在古代被认为是重阳一定要喝的“吉祥酒”,祈求赈灾。菊花酒是一种药酒,味道有点苦。饮后能使人清目提神,有祛灾祈福的吉祥寓意。