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俄罗斯鱼子酱多少钱 俄罗斯鱼子酱保质期多长时间

俄罗斯鱼子酱是鱼子酱中比较受欢迎的一个品种,很多人应该都听说过,它算是鱼子酱中很高级的级别了,那么俄罗斯鱼子酱的价格一般是多少呢?俄罗斯鱼子酱多少钱1、阿丽雅分别有来自俄罗斯和西伯

俄罗斯鱼子酱是鱼子酱中比较受欢迎的一个品种,很多人应该都听说过,它算是鱼子酱中很高级的级别了,那么俄罗斯鱼子酱的价格一般是多少呢?

俄罗斯鱼子酱多少钱

1、阿丽雅

分别有来自俄罗斯和西伯利亚的鱼子酱,都可以按克出售,配面包享用。西伯利亚鱼子酱(650元/30g),俄罗斯鱼子酱(980元/30g)。

2、Domu

来自伊朗的Burga鱼子酱,是主食海鲜中的添加菜品(238元)。

3、福楼

国产鱼子酱,配有烤鱼、土豆和蔬菜(179元)。

俄罗斯鱼子酱的品质有三六九等,品质和口感超群的要数用Beluga的卵制成的鱼子酱,其次是奥西特拉鲟(Asetra),再次是闪光鲟(Sevruga)。由于品质相差较大,因此价格也是有着天壤之别的。

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俄罗斯鱼子酱保质期多长时间

不同品牌的俄罗斯鱼子酱的保质期都有所不同,冷藏的话有的是六个月,有的是十个月,还有的是十八个月。若是鱼子酱已经开罐了,那么保质期就变得很短了,一般都会要求在一周左右的时间内吃完。

一般鱼子酱在摄氏零下2~4度的温度下可以保存18个月,在冰箱中冷藏就只能保存6~8周。鱼子酱也可以经过低温杀菌的手续,来提供更久的冷藏保存时间。

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怎么看俄罗斯鱼子酱是否变质

我们买回家的鱼子酱通常是罐装的。因此,首先要检查鱼子酱的包装是否完好,是否还是真空状态。同时确认一下罐体上所印刷的保质期。

接着打开包装,看一下鱼子颜色是否正常。通常来说,罐装的鱼子酱呈黑色,并且略带光泽,闻起来还带着一种淡淡的腥味。如果鱼子酱闻着有别的味道,就是变质了。

通常来说鱼子酱在低温密封状态下可以存放4个月。开封之后一般只能保存48小时。

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俄罗斯鱼子酱的营养价值

鱼子酱中含有丰富的有价值的营养成份,如:蛋白质(精氨酸蛋白、组氨酸蛋白、异亮氨蛋白、赖氨酸蛋白、蛋氨酸蛋白)、脂肪(胆固醇、磷质)、维生素(维生素A、维生素B、维生素C、维生素B2、维生素B6、维生素PP、维生素B12),另外含有淋巴糅和维生素B3酸,具有非常显著的保健作用。

鱼子酱本身就含有大量的人体皮肤所需要的微元素和矿物质,所以,对于女性来讲,常吃鱼子酱本是使皮肤变好的因素。能让皮肤光洁,细腻的同时,也能淡化角质,抑制衰老的出现。所以,有皮肤问题的女性可以大量吃鱼子酱。